I nostri Prodotti

Olio, marmellate, limoncello, verdura dell'orto, pasta e dolci

Olio Extra vergine di Oliva

Il nostro olio extra vergine d’oliva nasce dalla passione per la tradizione e dal rispetto per la natura, ottenuto esclusivamente dalla spremitura a freddo delle pregiate olive Canino. Queste olive, tipiche della nostra terra, vengono raccolte a mano nel mese di novembre, un gesto antico e accurato che garantisce la massima qualità del prodotto finale. La frangitura avviene entro 36 ore dalla raccolta, preservando così intatte tutte le caratteristiche organolettiche delle nostre 400 piante, che crescono in una zona privilegiata per clima, altitudine e terreno, perfetta per la coltivazione dell'olivo.

Il nostro olio extra vergine d’oliva della varietà Caninese, simbolo di eccellenza e autoctonia del territorio, si distingue per il suo profilo sensoriale unico. All’olfatto, regala un fruttato erbaceo intenso con vivaci note di carciofo e mandorla fresca, evocando il profumo delle campagne di novembre. Al palato, si rivela armonioso e strutturato, con un amaro deciso e un piccante elegante, perfettamente bilanciati per esaltare ogni pietanza.

Dal sapore intenso e fresco, il nostro EVO è un ingrediente versatile e prezioso, ideale per condire a crudo piatti di verdure, zuppe, carni grigliate o semplicemente per arricchire una fetta di pane caldo. Ogni goccia racchiude il carattere del nostro territorio e il nostro impegno per offrirvi un prodotto autentico e di qualità superiore.

l'Agriturismo Re Tarquinio è una piccola oasi per il corpo e per l'animo.

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